半島85歲世紀盛宴 搬上銀幕

近年去過最難忘的派對，肯定非去年12月半島酒店的85慶生日會莫屬。華麗的布置、琳瑯滿目的美食、精采的表演，是半島才可演繹得如此出色。以為派對過後便告一段落，怎料月前卻收到酒店來電，邀請黛安觀賞名為《The Making of A Gala》的紀錄片，細訴派對背後的籌備過程。

猜猜這一日盛宴花多久預備？若非看過電影，黛安也不知半島酒店總經理陳娜嘉（Rainy）足足花了一整年，帶領團隊籌備這場世紀派對。在長達數月的拍攝過程中，導演將Rainy親力親為與各門部溝通的點滴盡收鏡頭，宴會吃甚麼、需要採購多少魚子醬、如何在幕牆投射動畫，她都瞭如指掌。這位忙得不可開交的「大當家」，更不惜化身舞蹈員，與年齡橫跨三代的同事秘密排練快閃舞，為老闆米高嘉道理添驚喜，片段中可見同事的關係親厚得像家人一樣。

此外不少「半島之寶」也亮相紀錄片：包括在半島工作逾50載、曾擺烏龍向提出要飲「Screwdriver」（即伏特加混橙汁）的美國影帝奇勒基寶，遞上螺絲批的調酒員Johnny，在派對前如何協助甜品部同事找靈感；另片中又見到多輛古董勞斯來斯出巡鬧市，非常搶鏡。

放映會後Rainy並向來賓送贈外形如酒店Pageboy帽子的八達通匙扣。天天掛着它，你叫黛安怎忘卻這場盛宴？